La Ricotta Forte Pugliese è un formaggio dal sapore unico, forte e pronunciato dall'aroma intenso. Il suo inconfondibile sapore deciso e pungente la eleva oltre la classificazione base dei formaggi spalmabili, rendendola un vero e proprio ingrediente per i piatti tradizionali della Puglia. la ricotta forte si usa in piccole quantità per dare vigore ai sughi, ai legumi o ai ripieni del panzerotto e del calzone di cipolle lunghe stufate, ma è eccellente anche spalmata sul pane, accompagnata da acciughe sotto sale.
Formato: 200 gr.
Ingredienti: LATTE di vacca, capra, pecora, sale, caglio.
SENZA CONSERVANTI
Allergeni: LATTE.
VALORI NUTRIZIONALI:
Valore energetico 1175kj/290kcal / Grassi 27g / Carboidrati 1g / Acqua 39g / Proteine 14,4g / Sale 2,5g
Shelf Life: 120gg
Zona di produzione: Puglia.