Caciocavallo con Peperone Crusco

Caciocavallo con Peperone Crusco.
Ha una stagionatura breve di circa 30/40 gg.

Ingredienti: LATTE, caglio, sale, Peperone Crusco 2%.
Origine del latte: Italia.
Allergeni: LATTE.

A scelta acquistabile il pezzo intero porzionato in quattro parti S/V ( con il 10% di sconto) per circa 2,2 kg, la metà porzionato in 2 parti S/V ( con il 5% di sconto ) per circa 1.1 kg. Un quarto per circa 0.550 gr., un ottavo di forma per circa 0.275 gr.

Conservare in frigo a +2/4°C.

Allergeni: LATTE.

VALORI NUTRIZIONALI:
Valore energetico 1287kj/308Kcal, Grassi 35g  di cui saturi 20.6g, Carboidrati  0.5g di cui zuccheri 0.5g, Proteine 25g, Sale 1.3g

Shelf Life: 120gg

Zona di produzione: Sassano.