Caciocavallo dolce di Alberobello

Caciocavallo pugliese giovane e dolce, saporito e delicato, prodotto ad Alberobello con latte di qualità della Murgia e stagionato per 60 giorni.

A scelta acquistabile il pezzo intero porzionato in quattro parti S/V ( con il 10% di sconto) per circa 1,3 kg, la metà porzionato in 2 parti S/V per circa 650 kg, il quarto per circa 0.320 gr.

INGREDIENTI:
LATTE vaccino, siero innesto, caglio e sale. Fabbricato a LATTE crudo.

Conservare in frigo a +2/4°C.

Allergeni: LATTE.

VALORI NUTRIZIONALI:
Valore energetico 381.5Kcal / Grassi 27.5g di cui saturi 5.5g / Carboidrati 2.4g di cui zuccheri 0.6g / Proteine 31.1g / Sale 1.6g

Shelf Life: 120gg

Zona di produzione: Puglia.