Caciocavallo pugliese giovane e dolce, cremoso e delicato, prodotto con latte di qualità della Murgia e stagionato per 40 giorni.
A scelta acquistabile il pezzo intero porzionato in quattro parti S/V ( con il 10% di sconto) per circa 2,2 kg, la metà porzionato in 2 parti S/V ( con il 5% di sconto ) per circa 1.10 kg. Un quarto per circa 0.550 gr., un ottavo di forma per circa 0.275 gr.
INGREDIENTI:
latte di mucca crudo, caglio e sale.
Allergeni: LATTE.
Valori Nutrizionali
Valore energetico 365Kcal / Grassi 28g di cui grassi saturi 16.3g / Carboidrati 1.8g di cui zuccheri 1.8g / Proteine 26.6g / Sale 1.8g
Conservare in frigo a +2/4°C.
Shelf Life: 120gg.
Zona di produzione: Puglia.