Caratteristico, tenero e dal sapore delicato. I ceci di Altamura sono energetici e contengono moltissime sostanze fondamentali per il benessere dell’organismo, dalle proteine vegetali alle fibre, dalla vitamina C ad alcune vitamine del gruppo B, oltre a minerali e acidi grassi polinsaturi. Preparazione: AMMOLLO 12h; COTTURA 1 ora
Peso netto: 500g
Zona di produzione : Altamura ( Ba)