Carnosi
I Funghi cardoncelli sono una varietà che si caratterizza per la sua consistenza compatta e carnosa. La lavorazione di questo prodotto inizia da una materia prima freschissima. I funghi infatti, subito dopo la raccolta vengono lavati, tagliati e sottoposti ad un attento processo di cottura prima di essere conservati con olio extravergine di oliva, sale, menta e aglio.
I Funghi cardoncelli sono molto carnosi e saporiti quindi perfetti per accompagnare della carne o come antipasto.
INGREDIENTI:
Funghi cardoncelli (pleurotus eryngii) (75%), olio extravergine di oliva (23%), aceto di vino, sale, menta, aglio.
FORMATO: 210g
ZONA DI PRODUZIONE : MONOPOLI ( BA)
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
ENERGIA 66kcal/274Kj, GRASSI 5g di cui saturi 0 g, CARBOIDRATI 0 g di cui zuccheri 0 g, PROTEINE 4 g, FIBRE 2 g, SALE 946 mg.
ALLERGENI PRESENTI:
Solfiti (aceto di vino).
Prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati: glutine, uova,pesce, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti.
Shelf Life: 2 anni.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Dopo l’apertura conservare il prodotto in frigorifero, a temperatura di 4°C, ricoperto di olio e consumare entro 30 giorni.