Per questo prodotto vengono selezionati soltanto tagli venati di magro provenienti da suini pesanti allevati in realtà agricole e alimentati con prodotti naturali della campagna.
Ha un aspetto rustico, senza budello, con spaziatura a vista.
Al tatto è sodo ed emana un buon profumo dolce di aromi.
La fetta si scioglie in bocca, è vellutata e gustosa.
Tempi e modalita’ di conservazione:
6 mesi dalla data di preparazione. Conservare in frigo, una volta aperto consumare entro un mese.
FORMATO: 500gr.
Ingredienti: lardo di suino, sale, spezie, destrosio, aromi naturali, antiossidante:E301; conservanti:E250, E252. Conservare a +4°C
Valori nutrizionali per 100 grammi:
Energia 654Kcal, Grassi 69.5g di cui acidi grassi saturi 22.0g , Carboidrati 0.5 g di cui zuccheri 0.5g, Proteine 6.5g, Sale 4.0g.
Shelf Life: circa 6 mesi.