Le gustosissime olive verdi schiacciate alla calabrese, in dialetto locale conosciute come Olive Ammaccate, sono uno dei prodotti più rinomati e utilizzati nelle tavole della nostra regione.
Snocciolate e lasciate in acqua per alcuni giorni, vengono poi asciugate e “strizzate”, pronte infine per essere condite con olio d’oliva, aglio, finocchietto, peperoncino e sale.
Olive di qualità e gusto originale per un prodotto lavorato completamente a mano, proprio come la tradizione vuole.
IDEALE PER ANTIPASTI - ANTICA RICETTA CALABRESE
Ingredienti:
Olive 60%, olio extra vergine d’oliva, aglio, finocchietto, peperoncino, sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
ATTENZIONE: POTREBBE CONTENERE NOCCIOLI.
Metodo di conservazione:
Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.
Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.
FORMATO: 500g
Valori Nutrizionali per 100g
Valore Energetico e Calorie 1135kJ / 272kcal, Grassi 18g di cui saturi 3,1g, Carboidrati 24g di cui zuccheri 1,1g, Fibre 0g, Proteine 3,5g
Sale 1,3g