I pomodori secchi sott’olio sono un ingrediente versatile da usare come aperitivo e in cucina, per la preparazione di ricette tipiche pugliesi e per aggiungere quel tocco di mediterraneità anche ai piatti più semplici.
Per ottenere i pomodori secchi sott’olio vengono selezionati i pomodori migliori delle nostre coltivazioni in Puglia e tagliati a metà, successivamente messi ad essiccare al sole. Durante il periodo di essiccazione i pomodori vengono costantemente controllati e salati, per assicurane sempre la perfetta integrità. Una volta disidratati, vengono conservati in olio extravergine di oliva per mantenerne tutto il gusto e le proprietà. Senza aggiunta di coloranti, conservanti o additivi.
I pomodori secchi sott’olio possono essere serviti come antipasto, contorno o come ingrediente per deliziose ricette.
Buonissimi nell'insalata, sulla pasta fredda o sul riso, per farcire prelibati panini e piadine, per preparare gustosi muffin salati per un brunch o un antipasto. Dai sfogo alla fantasia e provali all’interno di ricette tipiche pugliesi o sui tuoi piatti di ogni giorno, sentirai che gusto!
I pomodori secchi sott’olio sono una squisitezza anche da soli o adagiati su del pane tostato, per un aperitivo leggero e saporito da gustare da soli o in compagnia. Con i nostri pomodori secchi sott’olio in vasetto potrai portare sulla tua tavola tutto il gusto della tradizione pugliese in ogni momento dell’anno, quando e come ne hai voglia.
INGREDIENTI
Pomodori secchi reidratati (62,40%), olio extravergine di oliva (22,10%), aceto di vino, capperi, sale, aglio, menta, sedano, peperoncino frantumato piccante.
ZONA DI PRODUZIONE: MONOPOLI ( BA)
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto
ENERGIA 108 Kcal/ 449 Kj, GRASSI 3,2 g di cui saturi: 0,5g, CARBOIDRATI 14 g di cui zuccheri:14 g, PROTEINE 2,5 g, FIBRE 6,4 g, SALE 1530 mg,
ALLERGENI PRESENTI
Solfiti (aceto di vino), sedano.
Prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati: glutine, uova,pesce, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti.
Shelf Life: 2 anni.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Dopo l’apertura conservare il prodotto in frigorifero, a temperatura di 4°C, ricoperto di olio e consumare entro 30 giorni
FORMATO: 210g.