Novità assoluta, un caciocavallo barricato nel fieno, dal sapore deciso e agreste
Prodotto con il migliore latte fresco della Murgia. Gustoso e piccante.
Stagionatura minima 8 mesi.
A scelta acquistabile il pezzo intero porzionato in quattro parti sv ( con il 10% di sconto) per circa 2,5 kg, la meta' porzionato in 2 parti sv ( con il 5% di sconto ) per circa 1.3 kg. Un quarto per circa 0.600 gr., un ottavo di forma per circa 0.300 gr.
FORMATO
circa 2.50Kg (4 porzioni S/V), circa 1.30Kg (2 porzioni s/v), circa 600g, circa 300g
INGREDIENTI
LATTE, caglio, aromatizzato con fieno.
Allergeni: LATTE, FIENO.
VALORI NUTRIZIONALI:
Valore energetico 1838Kj/439Kcal / Grassi 31,1g/ Carboidrati 2,3g/ Acqua 29g/ Proteine 37,7g/ Sale 2.0g
Shelf Life: 120gg
