La focaccia di Laterza è un piatto tipico della cucina pugliese preparato con farina di grano duro rimacinata di cipolla ed olive.
Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, sale, lievito naturale, acqua, lievito di birra, olive, cipolla.
Zona di produzione: Laterza (Taranto)
Shelf Life: 15gg.
Formato: 500g.