Il salame tipo napoli prodotto in Basilicata è caratterizzato da un impasto a macina grossa. Dal gusto deciso e appena affumicato, dopo alcuni mesi di stagionatura, la fetta si presenta molto compatta e uniforme.
Confezionato in atmosfera protettiva.
INGREDIENTI:
carne di suino, sale, polvere di latte scremato, aromi naturali (finocchietto selvatico, pepe bianco macinato, pepe nero spezzettato, peperone dolce zona di produzione I.G.P. di Senise-PZ), zucchero, aroma fumo, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250. Puo contenere GLUTINE.
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto
ENERGIA 303Kcal/ Kj, GRASSI 24g di cui saturi 10.5g, CARBOIDRATI 0g di cui zuccheri 0g, PROTEINE 21.7g, SALE 1.8g.
CONSERVAZIONE:
Conservare in frigo a +2/4°C. Aprire la confezione un paio di minuti prima dell'uso. Dopo l'apertura conservare a massimo+4° e consumare rapidamente.
Shelf Life: 30gg.
FORMATO: 100g, 200g, 300g