Dopo averle raccolte, selezioniamo le zucchine assicurandoci di utilizzare solo quelle che hanno raggiunto la giusta dimensione e il giusto grado di maturazione.
Le zucchine vengono tagliate a dischi sottili e vengono essiccate al sole, che nel periodo estivo infiamma la nostra Regione. Una volta essiccate vengono insaporite con menta e un pizzico d’aglio.
Infine vengono conservate nell’oro della nostra terra: l’olio extra vergine di oliva, che mantiene la fragranza e la croccantezza delle zucchine.
Le zucchine sott’olio sono perfette per rendere più sfiziosi dei panini o delle insalate. In alternativa puoi gustarle come antipasto.
Le zucchine come tutti i nostri prodotti sono senza conservanti, coloranti o additivi.
ZONA DI PRODUZIONE : MONOPOLI ( BA)
INGREDIENTI:
Zucchine (167.3 g), olio extravergine di oliva (45,2 g), aceto di vino, sale, menta, aglio.
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto
ENERGIA 132Kcal/ 545Kj, GRASSI 13 g di cui saturi 2 g, CARBOIDRATI 2 g di cui zuccheri 2 g, PROTEINE 1,3 g, FIBRE 1 g, SALE 1555 mg,
ALLERGENI PRESENTI
Solfiti (aceto di vino).
Prodotto in uno stabilimento in cui vengono utilizzati: glutine, uova,pesce, latte, frutta a guscio, sedano, solfiti.
Shelf Life: 2 anni.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Dopo l’apertura conservare il prodotto in frigorifero, a temperatura di 4°C, ricoperto di olio e consumare entro 30 giorni
FORMATO: 210g